Su intenso color rojizo y su excelente textura la convierten en la especie más requerida por el mercado oriental.

 

Cosechamos la trucha arcoíris durante todo el año y gracias a los exigentes niveles de control sanitario en nuestros procesos, somos la empresa preferente para los mercados que demandan productos de consumo crudo como el sashimi.

 

Harami, loins, filetes con piel y filetes sin piel son algunos de los productos que desarrollamos con esta especie, dependiendo de los gustos gastronómicos de los diferentes mercados.

30/07/2015
Certificación ASC
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24/02/2014
Politica de Calidad,
Mediambiente y SSO.

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28/08/2013
Certificación BAP
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28/08/2013
Certificados ISO
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28/08/2013
Certificación Global GAP
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28/08/2013
IFS Food - BRC
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